मशरूम उत्पादन का हब बनेगा सहारनपुर, सीप प्रजाति को बढ़ावा दिया जा रहा है

अन्य. पश्चिमी यूपी को आम और amp;बेल्ट के नाम से जाना जाता है। लेकिन, अब पश्चिमी यूपी का जिला आम और बस्ती के साथ-साथ चंदन का हब भी बनता जा रहा है। इस बार में डीलरशिप पर 15 से अधिक यूनिट चल रही हैं और एक भी यूनिट जा रही है। धींगरी और ऑस्टर मशरूम को कृषि विज्ञान केंद्र द्वारा प्रमोट किया जा रहा है। किसान इससे अधिक से अधिक उत्पादन कर अन्य चन्द्रमा के गोदामों में कई गुना अधिक मुनाफा कमा सकते हैं।

किसान लगातार कृषि विज्ञान केंद्र पहुंच रहे हैं और मशरूम की खेती के लिए प्रशिक्षण ले रहे हैं। पिछले साल के मुकाबले में इस साल के मुकाबले में अधिक किसान-मीठा की खेती कर रहे हैं। यहां के किसानों का भी प्रदेश में नंबर वन बन रहा है और धीरे-धीरे यहां के किसानों का भी यहां के किसानों का रुझान बढ़ रहा है।

ऑस्टर मून को प्रमोट किया जा रहा है

कृषि विज्ञान केन्द्र प्रभारी सह प्रो. डॉ. आईके कुशवाहा ने स्थानीय 18 को बताया कि कृषि क्षेत्र से युवाओं को जोड़ने के लिए लगातार केंद्र में जागरूकता अभियान चलाया जाता है। युवाओं को नौकरी के लिए भी प्रेरित किया जाता है। पिछले साल के लगभग 15 यूनिट इस साल ऑस्टर मंड के नाम से मशहूर हैं, उनकी 15 यूनिट अभी तक जारी है। कृषि विज्ञान केन्द्र ऑस्टर मशरूम का प्रचार-प्रसार किया जा रहा है, क्योंकि भूसा मशरूम के उत्पादन के बाद मशरूम के बैग में उपयोग होने वाला है। इन पशुओं की सेहत में सुधार और पशुओं के दूध का संचय। मशरूम एक जंगली रासायनिक दवा है। पहले समुद्रतट में हुआ था. लेकिन, अब मशरूम का प्रोडक्शन घर के दर्शन में किया जा रहा है।

एक बैग पर 200 रुपये का खर्च आता है

मशरूम उत्पादन के लिए 20 डिग्री से लेकर 30 डिग्री तक टेंपरेचर होना चाहिए। ऑस्टर मंसूड़ों को ताज़ा भी खरीदा जा सकता है। साथ में ही मित्र सुखकर भी रखे जा सकते हैं। ऑस्टर मशरूम पूरे तरीके से बायोलॉजिकल है जबकि बटन मशरूम बायोलॉजिकल नहीं है। अन्य मशरूम के इलेक्ट्रोनिक ऑस्टर मशरूम का स्वाद भी अलग होता है। ओबै में रहती है मुजफ्फरपुर में 10 फीसदी बिकती है 90 फीसदी हिल स्टेशन। डिजाईन और रेट दोनों ही इस खूबसूरत के प्यारे मिलते हैं। मशरूम का एक बैग तैयार करने में लगभग 200 रुपये का खर्च आता है जबकि एक बैग 1000 तक का होता है।

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