रोज सलाद में शामिल करें ये लाल चीज… हार्ट स्ट्रोक का खतरा होगा कम, वजन भी होगा कंट्रोल

एजेंसी:News18 Uttar Pradesh

आखरी अपडेट:25 फरवरी, 2025, 15:52 IST

Benefits Of Eating Salad : सलाद सिर्फ स्वाद ही नहीं बल्कि सेहत के लिए भी फायदेमंद है. अगर आप वजन कंट्रोल करना करना चाहते हैं या हार्ट स्ट्रोक के खतरे को कम करना चाहते हों. सलाद आपके लिए काफी फायदेमंद साबित हो स…और पढ़ें

एक्स

चुकंदर का सेवन

रायबरेली : खाने के साथ अगर सलाद मिल जाता है तो खाने का स्वाद भी बदल जाता है. सलाद खाना हमारे स्वास्थ्य के लिए बेहद लाभकारी होता है.अक्सर लोग सलाद खाने से बचते हैं या इसे फिजूलखर्ची समझते हैं लेकिन सलाद में फाइबर भरपूर मात्रा में पाया जाता है इस कारण पेट लंबे समय तक भरा रहता है और आप ओवरइटिंग से बच सकते हैं. एक्सपर्ट के अनुसार खाना खाने से आधा घंटे पहले आप सलाद खा लें. इससे वजन कंट्रोल करना आसान हो जाएगा.

सलाद में चुकंदर का जरूर शामिल करना चाहिए है . चुकंदर के सेवन करने से इम्यूनिटी मजबूत होती है साथ ही हमारा पाचन तंत्र भी काफी मजबूत होता है. चुकंदर में कई तरह के ऐसे पोषक तत्व पाए जाते हैं जो हमारे स्वास्थ्य के लिए बेहद लाभकारी होते हैं तो आइए आयुष चिकित्सक से जानते हैं कि चुकंदर के सेवन से क्या फायदा मिलता है?

हृदय रोग और स्ट्रोक का खतरा होगा कम
रायबरेली जिले के सीएचसी शिवगढ़ की आयुर्वेदिक चिकित्सक डॉ. आकांक्षा दीक्षित ने लोकल 18 को बताया कि चुकंदर में विटामिन, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट सहित कई ऐसे पोषक तत्व पाए जाते हैं जो हमारे शरीर की इम्युनिटी सिस्टम को मजबूत करने के साथ ही रक्तधमनियों में होने वाले दुष्परिणामों को भी नियंत्रित करने में महत्वपूर्ण का निभाता है. जिससे कि हृदय रोग और स्ट्रोक का खतरा कम होता है. चुकंदर आयरन और फोलेट का अच्छा सोर्स है, जो हीमोग्लोबिन को बढ़ाने में मददगार साबित होता है. चुकंदर में प्रोटीन ,विटामिन, पोटैशियम, मैग्नीशियम, फाइबर, फॉस्फोरस, आयरन, फोलिक एसिड और विटामिन ए जैसे तमाम पोषक तत्व पाए जाते हैं. चुकंदर को आयरन का अच्छा सोर्स माना जाता है. जिन लोगों में खून की कमी रहती हैं उनके लिए इसका सेवन काफी अच्छा माना जाता है.

ऐसे करें इस्तेमाल
डॉ आकांक्षा दीक्षित बताती हैं कि इसे कच्चा खाने के साथ ही इसका जूस का सेवन करने से पाचन तंत्र तो मजबूत रहता ही है. इसके अलावा हमारे शरीर का इम्यूनिटी सिस्टम मजबूत होता है. इसमें भरपूर मात्रा में विटामिन b9 पाया जाता है जो कोशिकाओं को बढ़ाने और कार्य करने में मदद करता है कि साथ ही यह रक्त धमनियों को होने वाले दुष्प्रभाव को नियंत्रित करता है जिससे कि हार्ट स्ट्रोक का खतरा कम हो जाता है.

Disclaimer: इस खबर में दी गई दवा/औषधि और स्वास्थ्य से जुड़ी सलाह, एक्सपर्ट्स से की गई बातचीत के आधार पर है. यह सामान्य जानकारी है, व्यक्तिगत सलाह नहीं. इसलिए डॉक्टर्स से परामर्श के बाद ही कोई चीज उपयोग करें. Local-18 किसी भी उपयोग से होने वाले नुकसान के लिए जिम्मेदार नहीं होगा.