दर्शकों के लिए यहां है रेस्टोरेंट का ठिकाना, स्वाद के पीछे है ये रेसपी!

विशाल कुमार/सारण: जिले में कई जगहों पर स्वादिष्ट फास्ट फूड मौजूद हैं। लेकिन जिले के गरखा खंड के अंतर्गत गरखा बाजार स्थित बसंत रोड में रंजय कुमार का ठेला बहुत मशहूर है। जो सामान यहाँ मिलता है वह जिले में कहीं नहीं मिलता। रिस्पेक्टर कुमार द्वारा सरसो के तेल में चना के बेसन से बेड पकौड़ा, आलू चाप, पकौरी, गोल्डन चाप सहित आधा दर्शनीय स्थल तैयार किया जाता है। जिसका स्वाद काफी लाजवाब रहता है।

निश्चिंत कुमार के द्वारा खास पिज्जा मसाला घर पर तैयार किया गया है। जिसमें लहसुन धनिया जीरा लाल मिर्च सहित कई मसाले डाले जाते हैं। यही कारण है कि उनके पास बनने वाला हर सामान काफी स्वादिष्ट लगता है। हुक्मरान कुमार पिछले 11 सालों से यहां ठेला लगवाकर लोगों को स्वादिष्ट व्यंजन खिलाते आ रहे हैं।

ग्राहक संजीव कुमार ने बताया कि, 2017 से मैं यहां बेड पकौड़ा, कचरी, पकौड़ी समेत सभी वस्तुओं का स्वाद ले रहा हूं। कहा की जो पहले स्वाद था. उनका स्वाद आज भी मिल रहा है. कहा कि जब भी यहां से जाता हूं, तो सबसे पहले इसके वस्तुओं का स्वाद लेता हूं। कहा कि यह ठेले के आगे रेस्तरां का सामान है।

परिचित कुमार ने बताया कि पिछले 11 साल से यहां ठेला लगाकर लोग स्वादिष्ट व्यंजन खिला रहे हैं। बताया कि शुद्ध चने का बेसन, सरसों का और घरेलू मसालों से स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करता हूं। बताया कि जो एक बार यहां का स्वाद ले लेता है। वह नाममात्र का स्वाद लेने आता है।बताया कि बाजार में पतली सब्जियां हैं, उन सभी सब्जियों का चाप, कचरी, सहित अन्य वस्तुएं हैं। जो किसी भी प्रकार के नुकसान नहीं पहुंचाते हैं.और स्वाद भी काफी लाजवाब होता है.बताया कि दिन के 12 बजे से रात 8 बजे तक लोग स्वाद लेने आते हैं.

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