कब्ज, एसिडिटी से लेकर डायबिटीज-कोलेस्ट्रॉल तक, इस पत्ते की चाय करेगी हर बीमारी ठीक! घर पर ऐसे बनाएं

दूध पत्ता चाय: तेज पत्ता हर भारतीय रसोई में आपको आसानी से मिल जाएगा. ये एक ऐसा मसाला है, जिसे किसी भी डिश के स्वाद को बढ़ाने के लिए इस्तेमाल किया जाता है. लेकिन क्या आप जानते हैं तेज पत्ते की चाय भी सेहत के लिए बेहद गुणकारी है. तेज पत्ते की हर्बल चाय पीने से कब्ज, एसिडिटी और मरोड़ से भी छुटकारा मिलता है. इसका सेवन पाचन तंत्र को मजबूत बनाता है और पेट साफ रखने में मदद करता है.

पहले तेज पत्ते के फायदे जानें
काया आयुर्वेद मेडिकल कॉलेज के प्राचार्य डॉ. विनय खुल्लर के अनुसार, तेज पत्ते में कैल्शियम, पोटैशियम, कॉपर, जिंक, आयरन, और मैग्नीशियम जैसे पोषक तत्व होते हैं. इसके साथ ही इसमें एंटीऑक्सीडेंट्स, एंटी कैंसर, एंटी बैक्टीरियल और एंटी इंफ्लामेटरी गुण भी होते हैं, जो सेहत के लिए काफी फायदेमंद होते है.

कैसे बनाएं ये खास चाय
तेज पत्ते की हर्बल चाय बनाने के लिए एक कप से थोड़ा ज्यादा पानी पैन में रखिए और इसमें 1-2 तेजपत्ता डाल लें. इसके बाद इसमें दालचीनी को 2 टुकड़ों में तोड़ कर डालें और फिर इसमें अदरक मिला लें. फिर उसे उबाल लें और जब चाय की रंगत बदलने लगे को इसे छान लें. फिर इसमें एक चम्मच शहद मिलाएं और इसे आराम से बैठकर पिएं.

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सर्दियों में करें चाय का सेवन
डॉ विनय खुल्लर ने बताया कि तेज पत्ते की तासीर गर्म होती है. सर्दियों के दिनों में तेज पत्ता के सेवन से सर्दी-जुकाम की बीमारी दूर रहती है. इसमें एंटी इंफ्लेमेटरी गुण मौजूद होते हैं जो सूजन और सिरदर्द जैसी परेशानियों को भी दूर कर देते हैं. इसके साथ ही डायबिटीज रोगियों के लिए एक वरदान साबित हो सकता है, क्योंकि यह शुगर लेवल को नियंत्रित करने में सहायक होता है. साथ ही यह बैड कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करके हृदय स्वास्थ्य को भी बेहतर बनाता है.

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